Onze blik op samen eten
Bij ons staat een doordachte pedagogische aanpak centraal, ook als het gaat om eten en drinken. We letten niet alleen op wat er op ons bord ligt of in onze beker zit, maar ook op de sociale impact van samen eten. Zodat kinderen plezier beleven aan samen eten, en bewust omgaan met voeding. De collega's van BijdeHandjes worden voortdurend geïnformeerd over de nieuwste inzichten en onderzoeken op het gebied van voeding. Zo kunnen zij deze kennis delen met de kinderen én ouders. Ben jij al op de hoogte van deze feitjes over voeding?
Verrassende kennis over voeding!
- Het ingrediënt dat het meest aanwezig is in een product, wordt altijd als eerste genoemd op de ingrediëntenlijst.
- Hoe langer de ingrediëntenlijst, hoe meer bewerkt het product vaak is.
- Suiker heeft vele namen, zoals glucose-fructosestroop en honing. Zonder het te weten, consumeer je mogelijk meer suiker dan je denkt.
- Zoete voeding stimuleert het beloningssysteem in de hersenen, wat een voorkeur voor zoet kan versterken. Dit kan er op lange termijn toe leiden dat mensen steeds vaker en meer suiker nodig hebben.
- Groenten zijn rijk aan vitaminen, mineralen en vezels, wat essentieel is voor een gezonde darmfunctie.
- Ongeveer 70% van het immuunsysteem bevindt zich in de dikke darm. Goede voeding speelt een cruciale rol in het ondersteunen van een sterk microbioom.
- Tijd doorbrengen in de natuur kan je darmflora versterken door blootstelling aan verschillende bacteriën.
- Kruiden zijn een rijke bron van vitaminen, mineralen en antioxidanten, en vormen een perfecte toevoeging aan salades, broodbeleg, soep of zelfs als verse thee.
Door deze weetjes over voeding te delen, hopen we bewustwording te creëren en kinderen op een leuke en educatieve manier te stimuleren om gezonde keuzes te maken, ook wanneer ze ouder worden.